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 端午
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油醋飯
讀新聞有感2:2015-04-19 03:17:47 聯合報 記者侯俐安/台北報導柯推田園城市 劉克襄:北市應種樹不是種菜   劉克襄雖然號稱自然生態作家,但缺乏種植的熱情,或者是缺乏啟發他人種植的熱情,因為他不曉得種菜更能引發學童及市民的興趣。   十年樹木,對許多人而言,感覺是曠日廢時,一兩個月內讓種植者看到成果,才能逐漸體會個中趣味,所以應該種菜也種樹,以短線輔助長線,才是正確的做法。   劉克襄認為「超市買的青菜就算噴過農藥,可能都比學校種得安全。」,這點缺乏科學根據,我不同意這樣的說法,種在學校的葉菜類即使吸附灰塵,洗淨後食用有何不妥?想像中,學校的葉菜還是會有菜蟲的,有菜蟲吃就表示其毒性可能不如噴灑農藥的成品,至於人行道上的菜圃,我認為只要市民樂於種植且願意採收食用,是不用鼓勵,但也沒有禁止的必要,市民們自會斟酌。   我不認同柯P團隊在巨蛋議題的表現,沒有足夠的證據就放話,根本瞎吵,但我很贊同「田園城市」的理念,台北市產發局長林崇傑表示,「吃」只是其中一項附帶功能,希望學生從參與耕種的過程學習關懷土地,所言甚是。  
  讀新聞有感 :2015-01-03  ------------ 林祐菖  2015 4 20 讀新聞有感 :2015-01-03: 英醫學專家稱「患癌是最好死法」引發爭議   -- BBC  中文网   我以一個癌症患者過來人的身分來說,頗認同他的觀點。   那些批評者似乎以為長生不老才是人間正常的情況。   隨著歲月流逝,身體逐漸凋零,但是還是很多人不願面對這個課題。   但願我死前能夠有平靜而視死如歸的心情。   莊子   齊物論:「 予惡乎知說生之非惑邪?予惡乎知惡死之非弱喪 而不知 歸者邪?予惡乎知夫 死者不 悔其始之蘄生乎 ?」
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 睡眠不貪求 ------------林祐菖 2015 5 23 某人:我不想讓大陸公司知道我的作息。 我:那你可以欺敵啊,有時候把小米手環借給女朋友戴幾天, 也可以幫女朋女的爸媽測量睡眠狀態, 你看,這樣子不是就把大陸公司呼嚨得夠嗆的。 ------------------------------------------------- 借用女兒 NT 395 元的小米手環, 發現可以輕易的獲得睡眠品質的檢測紀錄, 因此全家每人各買了一個。 1040503睡眠狀況圖.jpgScreenshot_2015-05-23-04-52-17.jpg              對於去年之前常用安眠藥得我而言, 不借助安眠藥而能有2~4小時的深睡期 已經非常感恩老天的厚賜, 再多就是貪求了。 至於檢測的數據, 我覺得可信度很高, 很好奇倒底它和大醫院睡眠治療科的專業檢測結果差異有多少?
 讀書只為了放鬆心情  ------------林祐菖 2014 8 2 近年讀書只是為了放鬆心情,因此很少去碰那些文以載道的作品,雖然以前喜歡睡前閱讀,但顧及眼力日衰,也就能免則免。 老婆經常從親友那裡拿來一堆言情小說,通常是一些乏善可陳的內容,例如少爺和丫鬟系列、風流總裁系列等等,有時我也拿來翻一翻,挑裡面比較鹹濕情色的情節看一看,上個廁所可以翻閱五本。 今天我照例也拿了四本上廁所,但是翻到第三本時卻被書中的情節吸引住,上完廁所還是繼續看下去,最後好奇的看一下書本封面: B棟11樓 ,作者:藤井樹 ! 哦,難怪了。 雖然沒看幾本,我一向都蠻喜歡藤井樹的,他真的很會寫,我覺得他的文字比九把刀更有吸引力,只是通常故事的結尾沒有過程那麼精彩而已。
 衛生紙  ------------林祐菖 2014 07 30 由於大腸癌手術後,醫生說上完廁所最好用沖洗的,從此我似乎得了面紙恐懼症,連吃完飯用來擦嘴都不敢。一直到十幾年後,才恢復使用衛生紙的習慣。在此之前的一大段時間,很少去留意衛生紙這個議題。 最近把家裡的衛生紙一大堆庫存用完,由我開始負責採購、留意市場上的品牌。 發文前有稍微搜索一下,但大家的討論的焦點似乎都在不會破與柔軟舒適度上,甚至主張濕的比較好擦。但我覺得不會破與濕的衛生紙通常加了比較多的化學藥劑,其實是較不健康的。想像一下,紙漿總要加點甚麼才可以加強它的韌性,而含水量高的東西,放久了不會發臭發霉,應該也要加一些防腐的藥劑才辦的到。據說永豐餘的老闆廁所只用平板衛生紙,大概就是這個原因了。 記得好久以前,純潔衛生紙是個大品牌,為了打擊舒潔,由當年紅極一時的小王爺--陳麗麗代言: 差一字就不是純潔哦! 當時我挑衛生紙一定選純潔,舒潔則以冒牌貨視之。 結果現在由外商主導的舒潔衛生紙還是變成領導品牌,純潔衛生紙沒落多了。   此一時也,彼一時也。
 腸沾黏  ------------林祐菖 2014 6 27 我腸沾黏是大腸癌開刀及放射線治療所引起。生病後記了十幾年飲食誌,從不間斷。每年會發作一到三次,兩三天就復原,但這兩年恢復期變長。有些醫師主張開刀。有些則不建議,因為再開刀又會造成新的沾黏。親友也有開刀後不再復發的。前陣子老覺得該申請提早退休了。現在決定再撐四年,等女兒大學畢業再看看。 最近因為腸沾黏腹痛21天,開始注意到吃飯前按摩腹部似乎能改善病情。 但因而瘦下的7公斤,怎樣都吃不回來。 人家看到我每餐在計算卡路里,以為我想減肥,殊不知……胖不起來和瘦不下來,其實都很無奈。看到家人在吃減肥餐,腦中很自然的想起一個相聲段子: 以前大家都譏笑我的腰太細、腿太長,通通都排擠我,…每天我都吃薯條、冰淇淋,可是怎麼吃都吃不胖,心裡真的非常自卑。 ---women 說相聲段子五立可肥
 種植的禪味  ------------林祐菖 2013年10月13日 22:53 大學時對偈語很有興趣,偈語,常見於佛教中的唱頌詞,體裁類似和古詩,內容往往高深莫測。 讀大學時曾天真的請教理則學老師,偈語有沒有辦法利用理則學或其他的科學方法去解析? 印象中當時理則學老師似乎不曾聽過佛教的偈語,因此我的問題也就不了了之。 倚天屠龍記謝遜想出家,渡厄願收他為徒。謝遜道:「弟子不敢望此福緣。」渡厄喝道:「咄!空固是空,圓亦是空, 我相人相,好不懵懂!」謝遜一怔,登即領悟,便說偈道:「師父是空,弟子是空,無罪無業,無德無功!」渡厄哈哈笑道:「善哉,善哉!你歸我門下,仍是叫作謝遜,你懂了麼?」謝遜道: 「弟子懂得。牛屎謝遜,皆是虛影,身既無物,何況於名?」金庸是文學名家,杜撰的偈語合情合理,但我大二時讀書至此,就忍不住給它個眉批:"既然一切是空,何必四字一句?何必湊成四句?又何必押韻?" 六祖壇經惠能有偈語:「菩提本無樹,明鏡亦非台。本來無一物,何處惹塵埃。」這首偈語把神秀苦心所寫的偈子「身是菩提樹,心如明鏡台;時時勤拂拭,勿使惹塵埃。」打得潰不成軍,意者總覺得兩人見識出現高下之分。隨著六祖壇經的流傳,神秀這支禪派就相形沒落了。 但是我現在種了500坪的植物,遵循的還是神秀的偈子「時時勤拂拭,勿使惹塵埃。」「時時勤拔草,勿使漸荒蕪。」就像雷射共振腔裡面所發生的,各式各樣波長的光波一起產生,就如同你沒辦法只叫青菜發芽而雜草不發芽,之後,如果我們給青菜(特定波長)較高的增益(GAIN),而其他的雜草(其它的波長)則每次都壓抑掉一些,那麼循環多次後,青菜就能成為整個空間的主流。如果不時時去拔草,最後根本就不可能有收穫,我輩之人有草與菜的分別心,那是為了要生存,一塊地如果要讓它「本來無一物,何處惹雜草。」,那麼這塊地除非鋪柏油、抹水泥,又或者是遭受工業嚴重汙染,導致寸草不生。要想有塊充滿生機的地,就會長雜草,會長蟲,有青蛙螢火蟲,也伴隨跑來田鼠毒蛇,煩惱不斷,農事需勤。 但是我們畢竟不是要收成來賺錢的,很多都不勉強,豐收時吃不完尚可送人,如果只長出一點成果,那也就無可無不可的採收了。韓秘書說得很好,有吃到就可以了,可謂深諳隨意而恬然的個中三昧啊。 其實,種菜真的很能讓人放空,就像佛教的入定一樣。以前歐森農園一位老農友,種菜太投入了,廢寢忘食,結果工作到中午還捨不...
  富有 -------------- 林 祐菖   2 013 年 6 月 17 日  8:39     隋文帝時期大量減省開支,甚至自己黃袍破了一個洞,只採取縫補而沒有整件換掉,因此國庫 之豐積 。據說雍正皇帝曾下旨煮飯時 :” 寧使少有 不足,切不可多煮。 ”  剩飯剩菜要餵貓狗,甚至曬乾了餵鳥,若隨意倒棄,就會被治罪。   我們收養 流浪狗仙貝 ,讓剩飯剩菜有去處,也多少有點希望不浪費資源的想法。節儉,是富有的基礎。但富有的定義是要家財萬貫嗎 ?   我常常問自己 現在的我富有嗎 下一代的幸福      讓我富有 孩子們的榮耀      讓我富有   純真的快樂      讓我富有   對未來有夢想      讓我富有 . 摘自 : 『玉山銀行財富管理廣告』讓心更富有篇 60s http://www.youtube.com/watch?v=VSOEKZpZYcc   寫得很好的廣告詞 儘管有點煩惱下一代是否能幸福快樂 但純真的快樂      對未來有夢想 我也算是富有了     其實 果園的那兩棵荔枝樹結實累累的時候 曾經讓我自以為是最富有的人  
 消災延壽之道------林祐菖 擁有麻省理工學院生化博士學位的雷久南博士(主持美國的琉璃光養生世界),在台灣頗有名,以其十數年預防、治療癌症的專業經驗,指出”素食+開心+氣功+念佛=健康幸福”是二十一世紀消災延壽之道,目前我正朝此方向努力: 1. 飲食不採取太激進的方式 有位同事罹癌後,只有化療、電療,但是沒有開刀,在溪頭住了三個月,每天只喝生機菜汁,由於身體素質強健,最後腫瘤消失了,恢復了健康的身體。但我在飲食上不敢採取太激進的方式,例如親友介紹有關colon cleansing system(連續七天服用清洗肝腸),我就不敢服用。每次照大腸鏡時,我也曾服用清洗腸胃的藥,以將腸胃清空,不知colon cleansing system是否也類似。由於我目前已經多年吃素,且堅持吃有機產品、蔬果(ORGANIC NATURAL FOOD),相信體內如有毒素,亦將逐漸排出。 2. 氣功 我開刀後每天練丹輪氣功45分鐘,練梅門氣功100分鐘,散步1-2小時,一年後梅門與丹輪氣功都未再練,改練音流功,每日唸心經八遍(每遍最少也要3分鐘以上,越慢越好),每次同時輪流觀想人體的七個能量中心(或者說,七個穴道)第一個能量中心:海底輪、第二個能量中心:丹田、第三個能量中心:肚臍、第四個能量中心:心輪、第五個能量中心:喉輪、第六個能量中心:第三眼、第七個能量中心:頭頂。當一個人把意念放在人體某處時,那個地方的血液似乎會增加,新陳代謝也會加強,唸心經則因為宗教的虔誠心,可以讓你更專注的進行氣功的修練,當然,基督教徒可以念一段聖經來取代唸心經。這樣的功法我覺得很好,受益無窮,希望能貢獻給大家參考。現在每天下午爬山1-2小時,生活步調雖顯得頗為簡單且緊湊,然而皆是為健康而努力,與往日孜孜不倦、罔顧健康的作法已不可同日而語。 3.信仰 我媽每日為我念經消災祈福,開刀後我每週唸誦地藏經一遍,妻、兒、女也每日念大悲咒,回向給我的冤親債主,自覺較能平安喜樂些。一年後,妻、兒、女已較少為我念經,我則每週唸誦地藏經、藥師經、父母恩重難報經一遍,心經每日唸八遍(音流功)。其實佛經如地藏經、藥師經,皆有揭示讀誦經書的好處,這也是我讀誦經書的原因之一。由於家裡素來信佛,我幼時母親幾乎每天帶我去寺裡參加晚課,至結束時我常已在佛殿中睡著,再被喚醒,與母親一起回家,記得長大後就只去參加一次晚課了,但現在每...
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  魏 老師的來信討論集 林 老師   謝謝您送來大作及李豐的書 李豐這本書我也曾買過    當年也給我很多的力量    一轉眼    她都退休了   很高興您的健康記錄是上升的曲線 未知您是否有運動 ? 您可選擇太極或其他派別的功夫    活動筋骨 上學期我跟學生一齊上太極課 體會中國武術對年紀漸大的十分適合 馮景如個性內向    只想我教他 我自己一知半解    鼓勵他到社區大學拜師 感覺他也希望有適當的運動    每次上課都很認真   我曾有不同的運動 逐漸覺得年紀大了    有些運動太激烈    有點懶得動 這次是第二次學太極    心情調整過 覺得很喜歡    預備和老馮一齊繼續學   放鬆心情    注意飲食    多運動    對健康很重要 我們都成功了 繼續加油、努力   代候大嫂 好     這些日子她陪您    很辛苦    很偉大   順頌      暑安   魏念昆 敬上 -------------------------------------------------------------------------- 林老師 很高興知道您術後三年 我術後回診  有位男士說他第14年 我很羨慕 記憶中  幾個月到1年幾個月 到今年我也14年了 我很充實的過每天 塞翁失馬 焉知非福 換言之  我用生命寫下的這14年 生活忙碌有內涵 顯然  您也豐富的彩繪人生 (中間略) 恭喜您 順頌 暑安 魏念昆敬上 ------------------------------------------------------------------------------ 林 老師   恭喜您     術後五年 ...
飲食的均衡最重要   您好,   我當時 大腸癌 的情況是第三期 A ,潰瘍約 5 公分 ,化驗結果有三顆轉移到淋巴,開刀一星期後開始電療一個半月。至於 化療則是 用口服藥劑,所以沒受到普通化療之苦,因此飲食上不知道適不適合做建議,但還是提供您參考。   電療 期間, 飲食儘量清淡, 只喝魚湯 、魚肉,但覺得似乎常買到不是很新鮮的魚,因此後來魚也就不吃了,額外補充的 是亞培 " 安素 " ,當時覺得對補充體力非常有效果,但二年後喝 " 安素 " 喝怕了 ,就很少再喝它了,一般身體都有一個自然的機制,如果太多同樣的食物,無論這個食物有多營養,終究可能會累積太多同一類的代謝殘留物在體內,因此身體自然會讓你覺得不想吃、吃怕了。   電療結束就開始吃素,吃素很容易導致營養不良,因此常需補充核果類,採取 奶蛋素也是 一項好選擇,不吃肉類,可以避開肉品殘留抗生素的困擾,媒體經常報導,市場又有什麼不合格的雞 鴨豬牛魚被 檢驗出來,現在看到這類新聞,就很慶幸自己不吃肉。 一 直到現在,幾乎只吃有機蔬菜,不吃人工添加物的食品,雖說飲食回歸天然,但還是大都經過烹調,除了小黃瓜、大頭菜、香椿等涼拌的蔬果,盡量不吃生冷食物,尤其謝絕生機飲食(如小麥草之類的精力湯)。每日念佛經,尋求心靈的平靜。   得病以後,最重要的是心情的調適,雖然報紙說心情好壞和癌症的存活率及復發率無關,但是如果沒找到心靈的寄託,那種 罹 癌的徬徨和對生命的不確定感,將使得日子更難熬。生病初期,吃過的健康食品不少,例如牛樟芝、靈芝、花粉、 OPC3 等等,不一而足,但我實在不知道它們有沒有效?通常病人很在意飲食,希望吃到某一種食物,能夠達到治病的效果,很怕 漏吃某 一種食物,而錯失治癒的先機,但我認為其實飲食的均衡才是最重要的。              您朋友的先生,是擴散到那個器官,情況如何?         如果您朋友還有任何想詢問的事都歡迎 EMAIL 來討論。          祝全家平安健康